Il panettone: un grande classico dolce Italiano,dopo averlo mangiato durante le feste Natalizie a merenda a pranzo e colazione,degli avanzi non si sa di cosa farne e come utilizzarli,ma con un po’ di fantasia si possono creare dolci perfetti per qualsiasi occasione.
INGREDIENTI
4 fette di panettone
gr 250 di mascarpone
gr 60 zucchero velo
gr 10 pistacchi
gr 10 di scaglie di cioccolato
gr 80 di cioccolato extra fondente
ml 100 latte fresco intero
ESECUZIONE
Taglia le fette di panettone in 4 parti ciascuna,in una ciotola amalgama il mascarpone con lo zucchero,i pistacchi tritati e le scaglie di cioccolato. A parte versa il cioccolato extra fondente in pezzi in una ciotola, unisci il latte e fai sciogliere a bagnomaria o nel forno a microonde per ottenere una crema morbida e omogenea, amalgama e fai raffreddare. Componi il tiramisù alternando nei piatti 4 strati di panettone con 4 cucchiai di mascarpone, completa il tutto con 2 cucchiai di crema di cioccolato e volendo una spolverata di zucchero a velo.
Le mille pentole di Chiara 