Dolci al cucchiaio

Tiramisù di panettone e cioccolato

Il panettone: un grande classico dolce Italiano,dopo averlo mangiato durante le feste Natalizie a merenda a pranzo e colazione,degli avanzi non si sa di cosa farne e come utilizzarli,ma con un po’ di fantasia si possono creare dolci perfetti per qualsiasi occasione.

INGREDIENTI

4 fette di panettone

gr 250 di mascarpone

gr 60 zucchero velo

gr 10 pistacchi

gr 10 di scaglie di cioccolato

gr 80 di cioccolato extra fondente

ml 100 latte fresco intero

ESECUZIONE

Taglia le fette di panettone in 4 parti ciascuna,in una ciotola amalgama il mascarpone con lo zucchero,i pistacchi tritati e le scaglie di cioccolato. A parte versa il cioccolato extra fondente in pezzi in una ciotola, unisci il latte e fai sciogliere a bagnomaria o nel forno a microonde per ottenere una crema morbida e omogenea, amalgama e fai raffreddare. Componi il tiramisù alternando nei piatti 4 strati di panettone con 4 cucchiai di mascarpone, completa il tutto con 2 cucchiai di crema di cioccolato e volendo una spolverata di zucchero a velo.

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