dolci della tradizione

La mia torta di riso!

Una torta semplice e genuina a base di riso e latte,priva di farina e lievito dalla consistenza morbida e cremosa da sciogliersi in bocca. Come di ogni ricetta tradizionale ne esistono varie versioni,ma quella che vi propongo da me leggermente rivisitata viene da molto lontano:una nonna classe 1898. Un gusto indescrivibile e un profumo intenso… Continue reading La mia torta di riso!