Un’idea freschissima che profuma d’estate e di pranzi leggeri. un pesto che porta dolcezza e una consistenza vellutata che si sposa a meraviglia con la cremosità burrosa degli Anacardi,contrastati dalla sapidità del pecorino e dall’aroma del basilico, il tutto legato dall’eleganza di un buon olio Evo INGREDIENTI 3 zucchine medie (fresche) Gr 40 di pecorino… Continua a leggere Pesto di zucchina cruda, Ana cardi, pecorino, basilico e olio Evo 
Le mille pentole di Chiara 