Torte da forno

Torta Margherita!

La torta Margherita è un dolce semplice a base di uova,zucchero e farina dalla consistenza sofficissima che si scioglie al morso,di un colore giallo intenso che in contrasto con la superficie ricoperta di zucchero ricorda proprio il fiore della Margherita,squisita servita semplice spolverata di zucchero velo,ma può essere molto buona anche farcita con le diverse creme!

INGREDIENTI

gr 200 fecola di patate

gr zucchero semolato

8 uova

succo di mezzo limone

zucchero al velo per decorare

1 bustina di lievito vanigliato

ESECUZIONE

Sbattere bene i rossi d’uovo con lo zucchero,sempre mescolando pian piano,aggiungere gradatamente la fecola,il succo del limone,gli albumi montati a neve ben ferma e per ultimo il lievito,incorporato bene e setacciato,disporre l’impasto in una teglia con cartaforno appure imburrata e spolverizzata di farina,cuocere in forno già caldo a 160°per 40 minuti! Decorare a piacere8E464FF6-5438-4E46-BE6C-C9FB57CE5BB2

 

 

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