Ciambella con cioccolato.

Le feste pasquali sono ormai passate,sicuramente qualche pezzo di cioccolato è rimasto e con questa ricetta lo possiamo recuperare.

INGREDIENTI

3 uova medie

Gr 150 di zucchero semolato

Gr 150 di panna fresca

Gr 60 di olio di girasole

Gr 250 di farina 00

1 arancia bio

1 bustina di lievito

Circa mezzo uovo di cioccolato

ESECUZIONE

Montare a crema le uova intere con lo zucchero, poi aggiungere la panna e l’olio,frullare con le fruste,aggiungere anche la farina e il lievito setacciati e per ultimo la buccia gratuggiata dell’arancia e il suo succo,rimescolare bene e versare il tutto in uno stampo non molto grande imburrrato e infarinato, in superficie appoggiare a piccoli pezzi il cioccolato rimasto e infornare a forno già caldo,ventilato a 165° per 40 minuti.