La varietà di riso Vialone Nano ottenuto dalla stazione sperimentale di riso cultura di Vercelli per incrocio del”Nano con il “Vialone”è stato introdotto nella provincia di Verona nel 1945. Ma oltre che nel Veronese e nel Rovigotto il Vialone si diffuse anche nelle risaie del territorio Mantovano ed è documentata la coltivazione nei domini dei… Continua a leggere Riso al vino rosso e grana Padano
Le mille pentole di Chiara 