Tagliatelle Verdi di ortica con sugo di carni bianche, una ricetta buonissima con pasta all'uovo fatta in casa con succolento e tradizionale condimento. INGREDIENTI 500 gr di foglie di ortiche, lavate e lessate con poco sale ( dopo averle lessate diventeranno 100gr circa) 450 gr miscela di farina 00 e semola 4 uova (piccole) 6… Continua a leggere Tagliatelle alle ortiche con carni bianche e verdurine croccanti
Le mille pentole di Chiara 