Anice stellato è una spezia dal profumo particolarmente intenso,i suoi fiori essiccati utilizzati in polvere o interi per aromatizzare piatti e dolci salati, gli abbinamenti culinari con cui si può giocare sono davvero tanti,dona gioia e tocchi di dolcezza a tutto ciò che si prepara! Ed ecco perché questo piatto lo ho trovato irresistibile! INGREDIENTI… Continua a leggere Risotto con pecorino e crema di zucca all’anice stellato!
Le mille pentole di Chiara 