I pici:una pasta fresca simile agli spaghetti,tipica della tradizione culinaria toscana, precisamente famosi nella zona di Siena, un piatto povero legato anche alla tradizione contadina. Si abbinano a tanti condimenti e alle varie preparazioni. Gr 500 di farina 2/3 fette di pane raffermo Due spicchi di aglio Pecorino stagionato Farina di mais fine Olio extra… Continua a leggere I Pici fatti in casa con le briciole di pane
Le mille pentole di Chiara 