Il profiteroles è un dolce di origine francese formato da bignè di pasta chaux ripieni di panna o di crema ricoperti con glassa al cioccolato di solito con struttura piramidale. Ingredienti 16 Bignè vuoti piuttosto piccoli 200 gr di panna montata Per la copertura 100 gr di cioccolato(fondente o latte) 30 gr di burro 50… Continua a leggere Profiteroles al cioccolato
Le mille pentole di Chiara 