Sono biscotti secchi alle mandorle ottenuti tagliando il filoncino dell’impasto a fette ancora caldo,si discostano dai cantucci per l’assenza di aromi e grassi utilizzati per renderli meno secchi,questo dessert è un vanto della pasticceria Toscana.Sono buoni sempre in qualsiasi occasione,ma vengono degustati sopratutto inzuppati in un vino dolce e liquoroso. INGREDIENTI 4 uova intere medie… Continua a leggere Biscottini di Prato!
Le mille pentole di Chiara 