È un dolce di origine Francese,a pasta morbida con una base di latte,panna,uova e farina che viene versata sulla frutta e cotta al forno proprio come una torta,ma per avere una consistenza ancora più soffice ho aggiunto all’impasto anche gli albumi montati a neve. Il clafoutis ha incorporato aria,si è gonfiato ed è diventato meraviglioso.… Continua a leggere Clafoutis di prugne
Le mille pentole di Chiara 