Vedere la ricetta: la mia crema pasticcera! INGREDIENTI gr 400 di savoiardi ml 400 di alchermes gr 250 di panna montata ( per guarnizione ) gr 30 di zucchero velo (per zuccherare la panna) ESECUZIONE Preparare la crema pasticcera con 800 gr di latte più gr 200 di panna, dividerla ancora calda in due parti… Continue reading La zuppa inglese a modo mio!
La crema pasticcera è la farcia più usata nelle preparazioni di pasticceria,composta da una base di latte,panna uova zucchero e farine, con consistenza vellutata e dal gusto paradisiaco! INGREDIENTI gr 20 maizena gr 20 di fecola gr 150 di zucchero gr 400 di latte gr 100 di panna gr 80 di tuorli vaniglia baccello ESECUZIONE… Continue reading La mia crema pasticcera!
