Un piatto estivo,che richiede pochi minuti di preparazione,composto da un’insalata di papaya(frutto esotico che cresce in America centrale),da coppa,salume Italiano di un bel colore rosso intrecciato da venature bianche e da raspadura che non é altro che un taglio di formaggio grana presentato in sottilissime sfoglie e per condire il tutto un intingolo con olio… Continua a leggere Carpaccio di papaya con coppa e raspadura
Le mille pentole di Chiara 