Sono un’ottima soluzione per riciclare la carne bollita in modo gustoso e creativo. Ecco una ricetta base per prepararle: INGREDIENTI Gr 300 di carne lessa avanzata( pollo manzo o misto) Una patata lessa(facoltativa)per una consistenza più morbida Gr 50 di formaggio grattugiato(Parmigiano o…) 1 uovo 1 spicco d’aglio (facoltativo) Prezzemolo fresco tritato Pan grattato q.b.… Continua a leggere Polpette di lesso avanzato!
Le mille pentole di Chiara 