Un piatto povero semplice e gustoso nato dalla tradizione contadina,dove ingredienti economici,facilmente reperibili venivano usati per creare un pasto veloce o una cena rustica,e può essere servita calda o fredda. INGREDIENTI per 4 persone 4 uova 2 scalogni ( si può usare anche la cipolla) Gr 400 di patate ( al netto degli scarti )… Continua a leggere Frittata di patate e scalogno
Le mille pentole di Chiara 