Gli gnocchi è uno dei piatti tipici italiani, la ricetta tradizionale li vuole fatti di patate,versione che li rende versatili a qualunque condimento. Naturalmente, salsa di pomodoro e basilico fresco con l’aggiunta di parmigiano,racchiude l’essenza della cucina mediterranea. Ma per rendere questo piatto sfizioso ho preparato un condimento a base di zucca, porro e nocciole,… Continua a leggere Gnocchi con crema di zucca,porri e nocciole
Le mille pentole di Chiara 