Antipasti

Orzo al Pecorino di Seggiano e quinoa croccante

Il pecorino di Seggiano è un formaggio caratterizzato da una crosta rosa prodotto in altura con latte di pecora bollito a temperature basse rispetto alla norma il colore rosa che ricopre la crosta lo rende unico.È di media stagionatura nel netto sentore di nocciola,il suo sapore inimitabile è dovuta alla qualità del pascolo in quanto… Continue reading Orzo al Pecorino di Seggiano e quinoa croccante